В горещите летни дни сладичкото е на почит, а ние идваме с едно предложение за по-интересен вариант на типичния чийзкейк. Той не само изглежда супер свежо, но гарантираме и за лекия му вкус.
Шамфъстък чийзкейк с колаген 💚
Необходими продукти:
👉 250 г бисквити без захар
👉 100 г масло
👉 10 мл агаве
👉 500 г крема сирене
👉 200 г белен шамфъстък
👉 80 мл вода
👉 1 ч. л. ванилия
👉 1 с. л. лимонов сок
👉 60 мл агаве
👉 4 лъжици хидролиизран колаген RealFood
👉 150 мл 35% сметана
Начин на приготвяне:
Бисквитите се натрошават в блендер, към тях се прибавя разтопеното масло и 10 мл агаве и се разбърква. След това сместа се заглажда в тава за торта и се оставя за 1 час в хладилника. Шамфъстъкът се блендира заедно с водата. Сместа се изсипва в купа, като към нея се прибавя крема сиренето, ванилията, лимоновият сок и останалото агаве. След това се разбърква добре с миксер. Добавя се колагена, разбърква се с миксер, налива се сметаната и се обърква с лъжица. Сместа се излива върху готовия блат и се оставя в хладилника за 8 часа.
