.jpg)
Съществуват десетки начини да приготвиш ястие с яйца 🍳 но днес те връщаме към едно традиционно българско изкушение – Яйца по панагюрски 🤩 но този път с хидролизиран колаген 💙
Необходими продукти:
✅ 100 г кисело мляко
✅ скилидка пресован чесън
✅ щипка сол
✅ 2 лъжици хидролизиран колаген RealFood 💙
✅ 40 г сирене
✅ 1 с. л. оцет
✅ зехтин
✅ 10 г масло
✅ ¼ ч. л. червен пипер
✅ див лук
Начин на приготвяне:
В купа се смесват киселото мляко, чесънът, солта и колагенът. На котлон се слага вода с оцет на умерена температура. Със зехтина се намазва черпак, с който внимателно се изсипват във водата едно по едно трите яйца. След като е готово, се изваждат бавно. Отделно в тиган се прави запръжка с маслото и червения пипер. Сервира се, като в чиния се поръсва сиренето, нареждат се яйцата и се залива с млякото, запръжката и дивия лук. Добър апетит!
